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东北地三鲜的家常做法大全(东北地三鲜的家常做法大全视频)

2025-06-09 13:17:53 [悦刻正品优购] 来源:悦刻售后服务中心

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本文目录

  1. 东北春节菜谱10个菜
  2. 东北地三鲜怎么做
  3. 东北地三鲜的北地做法,正宗地三鲜的家常做法

东北春节菜谱10个菜

1、一锅炖——盆满钵满 ,做法这其实不是视频一道菜 ,而是东北地鲜的家大全一个做法,主要是全东将很多美味放在一起 。

2 、北地红烧鱼——年年有余 ,中国传统有年年有余的说法 。

3、红烧猪蹄——手到财来,这道菜很多酒店套餐都有 。

4 、肉丸子——团团圆圆 。

5、清炒四季豆——四季平安 ,四季豆角 。

6 、排骨年糕——步步高升,年糕同“年高” 。

7  、饺子——招财进宝。

东北地三鲜怎么做

东北地三鲜的做法  :

1.土豆去皮 ,洗净切块;

2.茄子法净 ,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂、去籽 ,洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热,放入土豆  ,炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入 ,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;

6.锅内留少量余油 ,放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤 、酱油、白糖 、盐 、土豆、茄子  、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。

东北地三鲜的做法,正宗地三鲜的做法

主料 :

土豆250克  、茄子250克、青椒150克

辅料:

酱油15毫升 、白砂糖5克 、大葱1段  、大蒜4瓣、盐适量 、水淀粉适量、食用油适量

正宗地三鲜的做法步骤

1.食材洗净 。

2.土豆去皮,切滚刀块 。

3.茄子去皮 ,切滚刀块 ,沾一层薄薄的干淀粉。

4.青椒掰成小块,葱蒜切碎。

5.锅中放宽油,烧至八成热  ,放入土豆 ,中小火炸至表面金黄色,略显透明时捞出备用 。

6.将茄子倒入油锅 ,炸至表面金黄色,捞出 。

7.留底油,放入青椒翻炒,放入葱花 、一半的蒜末炒香 。

8.倒入酱油,加一小碗水烧开,放入盐、糖搅匀。

9.放入炸好的土豆  、茄子大火烧一分钟。

10.淋入水淀粉,快速翻炒均匀,放入剩余蒜末  ,炒匀即可 。

11.完成 ,装盘。

关于东北地三鲜的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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